Ich hatte dieses Hotel, Tianjin Saixiang Hotel, während meiner Reise in den Bezirk Xiqing in Tianjin hauptsächlich wegen seiner Nähe zu unserem Büro gewählt. Nach drei Tagen stellte ich jedoch fest, dass der Service hier für ein Hotel dieser alten Schule geradezu mustergültig ist – keine übertriebenen Formalitäten, jedes Detail ist auf die unausgesprochenen Bedürfnisse der Gäste ausgerichtet, und selbst kleine Gewohnheiten, die mir selbst vielleicht entgangen wären, werden subtil und aufmerksam beachtet.
Am Anreisetag zog ich meinen großen 71-cm-Koffer hinter mir her, als der Portier, sobald ich den Hoteleingang erreichte, schnell zu mir kam, den Koffer entgegennahm und mich in klarem Mandarin mit Tianjin-Akzent nach meiner Zimmernummer fragte, noch bevor ich etwas sagen konnte. Er begleitete dann mein Gepäck auf mein Zimmer und wies mich sogar auf die kostenlose Teestation neben dem Aufzug hin. Er erklärte, dass es im Frühling in Tianjin windig sei und ich mir dort jederzeit eine heiße Tasse Tee holen könne, falls ich vom Sightseeing müde würde. Während die Rezeptionistin meine Unterlagen in zwei Minuten überprüfte, bemerkte sie, dass ich zweimal hustete. Noch bevor ich fragen konnte, tauschte sie mein übliches Mineralwasser gegen zwei Flaschen lauwarmes Wasser aus und gab mir eine kleine Schachtel mit traditionellen Halspastillen. Sie meinte, die Luft hier sei recht trocken und ich könne eine lutschen, falls mein Hals sich unangenehm anfühlte.
Am nächsten Tag ging ich ins Industriegebiet und ließ die gerade gekauften Tianjin-Teigstangen beiläufig an der Rezeption liegen, in der Annahme, sie bei meiner Rückkehr abzuholen. Als ich abends ins Hotel zurückkam, hatte die Rezeptionistin die gedrehten Teigstangen nicht nur in den hoteleigenen, feuchtigkeitsdichten Beutel gepackt, sondern auch einen kleinen, handgeschriebenen Zettel beigelegt. Darin stand, dass die Teigstangen luftdicht verschlossen und bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden sollten; im Kühlschrank würden sie ihre Knusprigkeit verlieren. Es war so eine Kleinigkeit, an die ich selbst gar nicht gedacht hatte, und doch hatten sie es sich gemerkt. Was mich noch mehr überraschte, war, dass die Reinigungskraft meinen beiläufigen Zettel auf dem Zimmerschild bemerkte: „Ich möchte authentisches Guoba Cai (knusprige Reiskruste mit Brühe) probieren.“ Am nächsten Morgen, als ich frühstücken ging, hatte der Frühstücksstand des Hotels extra eine Schüssel frisch zubereitetes Guoba Cai für mich reserviert. Ein Kellner lächelte und sagte, die Reinigungskraft hätte ihnen gesagt, sie sollten mir eine authentische Schüssel aufheben, und sie berechneten mir keinen Cent extra.
Am dritten Tag musste ich einen frühen Hochgeschwindigkeitszug erreichen, also stellte ich mir den Wecker auf 6:00 Uhr. Am Abend zuvor erwähnte ich beiläufig an der Rezeption, dass ich befürchtete, zu verschlafen. Daraufhin organisierten sie nicht nur zwei Weckrufe, sondern um 5:40 Uhr klopfte ein Mitarbeiter an meine Tür und überreichte mir eine frisch zubereitete, heiße Jianbing Guozi (chinesische herzhafte Crêpes) und heiße Sojamilch. Sie wussten, dass Tianjin Jianbing eine Spezialität ist und hatten, da sie befürchteten, ich würde vor meiner Zugfahrt keine Zeit mehr zum Frühstücken haben, die Küche gebeten, es im Voraus zuzubereiten. Als sie mir beim Verladen meines Gepäcks halfen, gaben sie mir auch eine kleine Flasche warmes Wasser mit, falls ich während der Fahrt Durst bekommen sollte.
Natürlich verfügt das traditionsreiche Hotel, das schon seit vielen Jahren besteht, nicht über die schicken technischen Geräte trendiger Hotels, und die Einrichtung in einigen öffentlichen Bereichen wirkt zeitlos. Aber all das ist völlig nebensächlich. Heutzutage werben viele Hotels in ihren Broschüren mit „erstklassigem Service“, doch der Service im Tianjin Saixiang Hotel ist nie etwas Aufgeblasenes; er zeigt sich in jedem unausgesprochenen Detail. Während meines dreitägigen Aufenthalts fühlte ich mich in dem fremden Hotel überhaupt nicht fremd. Im Gegenteil, es war, als hätte ich einen langjährigen Freund in Tianjin, der sich um all meine kleinen Bedürfnisse kümmerte. Wenn ich das nächste Mal nach Xiqing komme, werde ich definitiv wieder hier übernachten.Mehr anzeigen